一、成都哪儿有放生池子的
1、龙泉寺坐落在北京西山凤凰岭山脚下，始建于辽代应历初年，距今已有一千多年的历史。山门前两株遒劲的翠柏有六百多年，寺内还有两棵粗壮挺拔的银杏树和两株古柏，都已有千年树龄。原址坐西朝东，寺内一座独孔古石桥现今还保存完好，这是当年第一代住持继升和尚募化修建的，人称金龙桥。寺东百米有继升和尚塔，据说继升和尚圆寂那天，天空祥云万里，地面百鸟啼鸣，僧众诵经四十九天，该塔发出淡雅的檀香味持续三年之久。
2、龙泉寺附近有大觉寺、上方寺、黄普院、妙峰庵、朝阳洞等寺院遗址，在历史上这一地区佛教非常兴盛。龙泉寺背靠的凤凰岭历史上又称驻陛山、神山、老爷山，山上有许多闭关修行的山洞，如三佛洞、玄元洞、修仙椅、仙人洞等，其中石壁上凿刻的佛像还比较完整。龙泉寺浴佛颂经法会仪式
3、明末寺院逐渐衰落，至清乾隆后期，昌平州府在原寺东侧，以金龙桥为中轴线，将寺院改建为坐北朝南，原寺称“西寺”，统称龙泉寺。解放前，庙会兴盛，广东香客募捐，在桥南东院建万缘茶棚，施茶施粥，普结善缘。抗战时期，内忧外患，龙泉寺渐趋沉寂。
4、历经千年的风雨沧桑，千年古刹迎来新的曙光。1995年，随着凤凰岭风景区的旅游开放，当地政府及诸善信开始逐渐恢复寺院原貌。2005年4月11日，龙泉寺正式开放成为佛教活动场所，并迎请中国佛教协会副会长兼秘书长学诚法师主持寺务工作。这是北京海淀区建国以来第一所正式开放的三宝具足的佛教寺院。到目前为止，在政府及社会各界人士的支持下，龙泉寺已成功地举办了五次法会，规模逐渐扩大，反响越来越好。
5、北京寺院文物记（续一）
6、十方普觉寺，在西直门外寿安山。寺创于唐，名兜率，元名昭孝，后曰洪庆，寿安，普觉则清怡贤亲王父子重修而赐改也。寺旧有两卧佛，俗呼卧佛寺。前殿者，元英宗至治三年冶铜五十万斤作。设提点所以司营缮。相传清乾隆游幸，疑为金造，于臂凿孔验之，白乳喷出，乃崇重不替。后殿者木造，唐制也，庚子之乱，日军辇运回国。胜利后，索取旧物，无人议及，可惜。殿前有唐植娑罗树，心空不死，其旁又生一株，夏初开花如镂玉，秋结实可治心胃疾。寺门旧有塔，早圯，明宪宗建如来宝塔，亦不知圯何时。近年土人于寺西掘地，得残额。西有大盘石，上建观音堂。其地树木幽森，泉水清治泠，行宫租与外国人消夏，观音堂遂被撤，民初失火，行宫尽毁，乾隆间曾有凤来栖之高松，亦半焦焉。
7、妙应寺，在阜成门内大街北，辽之白塔寺址，塔旧在寺右偏，今正当殿后。寿昌二年，为释迦佛舍利建，内贮舍利二十粒，香泥小塔二千，无垢净光陀罗尼经五部。元至元八年，世祖发视，石函铜瓶，香水盈满，色如玉浆，舍利坚固，灿若金粟，瓶底获一铜钱镌至元通宝四字，阅之愈加崇重。即迎舍利，崇饰斯塔，角玉杵，阶布石栏，檐柱华鬘，身络珠网，制度工巧，古今罕觏。十六年即其寺改建大圣寿万安寺，设影堂。明天顺元年，赐额妙应寺，清代屡加改建重修，颁赐藏咒，为喇嘛焚修之所。余屡访陈喇嘛于此，陈深通唐古忒文，所言亦多启发，勿谓密教之无人也。
8、天庆寺，在崇文门外药王庙西，即辽永泰寺址，金大安中，兵毁。元朝有僧普仁始来栖焉。先是普仁在云朔尝假息间，有以天庆名所栖而告之者，既至此，驸马高唐郡王出重币易是院为驻锡之所。逮甲申冬，皇孙噶玛拉出货泉二千五百缗，洎名骠仍命留守段祯詹事丞张九思，即所居徒蒇事，始于乙酉之春，成于丙戍秋仲。役作掘地得废钟，所刻天庆字者，盖大辽建号也。事梦既协，即为新寺名额。元王恽袁桷皆有记，字多漶勒不可辨。
9、殿西南有浴室，回回制，余尝入之，木门朱漆，其顶穹然，犹是寺之旧遗。明宣德嘉靖曾修之。天顺碑蹇英撰，嘉靖碑徐阶撰。
10、延寿寺，在琉璃厂东北延寿寺街。寺为辽刹，圣宗十二年，以景宗石像成，于寺饭僧。兴宗亦曾幸之，诏宋使于此观系鞠。宋童贯蔡攸帅师入燕，勒碑于寺纪功，将佐姓名备列。宋徽宗北狩居此。金人以汴京所收车舆器仗悉置寺，其地址宏敞可知，意今之，琉璃厂附近数街，皆昔之寺基，而今之寺，乃明正统间，太原僧湛然重建，仅其地之一部耳。今已为民人杂居，有明魏忠贤造铁炉兀立庭中。
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1、双塔庆寿寺，在西长安街，本金大庆寿寺，创于金世宗大定二年。元皇庆元年程钜夫撰大藏经解，今佚。明正统中，王振重修，易名大兴隆寺，又名慈恩寺。太学生西安姚显疏言，王振竭生民膏血修寺，请自今凡内臣修寺院悉拆毁以备会廒之用，不纳。嘉靖间，寺废为射所，以讲武演象，后易名双塔寺，以寺有元僧双塔故。九级者，光天普照佛日圆明海云佑圣国师塔:七级者，佛日圆照大禅师可庵塔。元王万庆撰海云禅师碑，在塔前。今其地租与人建屋经商，沦陷七中，近年万始访得，拓而传之。寺东有明末大学士范景文殉节处，有碣志之，今在寺外。（未完）
2、糖浆:,麦芽糖80克,白砂糖210克,水(糖浆没用完)80克,饼皮:,普通面粉250克,香油60克,糖浆150克,百果馅:,熟面粉70克,香油70克,核桃仁,瓜子仁,芝麻,杏仁葡萄干共200克,糖桂花(15ML)1大勺,蜂蜜(配方中加了白糖,我用蜂蜜代替了)适量,表面刷夜:全蛋液适量
3、首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,沸腾后,改用小火再煮1分钟,关火冷却即成糖浆。制成的糖浆呈浅黄色,透明无杂质。
4、接下来制作百果馅。将核桃仁、瓜子仁等放一个盆里。依次加70克香油,1大勺糖桂花,适量蜂蜜,熟面粉。
5、用手把所有材料都和匀,百果馅就做成了。(熟面粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌,直到馅料达到合适的软硬程度)
6、制作月饼皮。在250克面粉里倒入60克香油,并用手拌匀,再倒入糖浆。用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团(糖浆不要一次性全部倒入,先倒2/3,剩下的根据实际情况酌情加入,直到面团达到合适的软硬程度)。
7、把馅料和饼皮面团分成小份。馅料与饼皮的重量比例为6。根据月饼模大小来分配。
8、在月饼模里撒上一些干面粉,晃一晃,使模具内部沾满面粉,再将多余面粉倒出。此步可以使月饼模防粘。
9、取一个饼皮面团,用手掌压扁,放1个馅料在饼皮上,用饼皮把馅料包起来,并慢慢往上推,直到完全收口。
10、把包好的面团放进撒过粉的月饼模里,用手掌压实了,用手压月饼模子,月饼就出来了,依次放到烤盘上,表面刷一层全蛋液(四周不用刷)。
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